La localidad de Almendral de la Cañada se prepara para recibir, el próximo 7 de diciembre, la segunda edición de la Feria ‘Sabores de pueblo’, un evento que no solo celebrará la diversidad gastronómica de la región, sino que también servirá como plataforma para impulsar las pequeñas empresas agroalimentarias del medio rural. La presentación de este prometedor evento tuvo lugar recientemente en el restaurante escuela ‘Semillas’, bajo la atenta dirección del reconocido chef Carlos Maldonado.
En el acto de presentación, figuras destacadas como David Gómez, delegado de la Junta en Talavera de la Reina, y Marcelino Fernández, alcalde de Almendral de la Cañada, compartieron su entusiasmo por el impacto que la feria ha tenido desde su primera edición. Milagros Aceituno, secretaria de la Fundación Semillas, y Noelia Llera, representante de ALBI, también hicieron acto de presencia para mostrar su respaldo a esta iniciativa.
David Gómez subrayó la relevancia de ‘Sabores de pueblo’ como un espacio no solo de exposición, sino de colaboración entre empresas del sector agroalimentario. Tal interacción, sostuvo, es vital para que estas entidades amplíen sus horizontes comerciales, llegando a mercados tanto nacionales como internacionales. Este año, la feria presentará un acto gastronómico solidario donde el restaurante escuela ‘Semillas’ desplegará su talento culinario para apoyar la Fundación del chef talaverano, un gesto que une la gastronomía con la solidaridad.
La primera edición de esta feria dejó un precedente destacable al atraer a una multitud de visitantes y contribuir significativamente al desarrollo de las empresas participantes. Este éxito ha motivado al Gobierno de Castilla-La Mancha a mantener su apoyo a través del programa MICE (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions), el cual busca promocionar el turismo de negocios en la región. En el ámbito comarcal, dicho programa ya ha respaldado cinco eventos en Talavera de la Reina, con una asistencia que superó los 10.000 participantes.
Durante su intervención, Gómez extendió una cálida invitación a la población para que se sume a la feria, resaltando la calidad indiscutible de los productos que se expondrán. A su vez, el delegado reconoció el esfuerzo del alcalde de Almendral y su equipo por apostar en proyectos que enriquecen el tejido empresarial local y potencian el crecimiento regional.
El chef Carlos Maldonado también recibió elogios no solo por su participación, sino por su proyecto ‘Semillas’, el cual ofrece formación en el ámbito gastronómico y oportunidades valiosas para jóvenes que enfrentan adversidades. Finalmente, Gómez agradeció a la Cámara de Comercio de Toledo por su apoyo continuo a esta feria, afirmando la importancia de crear sinergias que contribuyan a combatir la despoblación y promuevan políticas beneficiosas para los municipios y sus habitantes. La cita es el 7 de diciembre en Almendral de la Cañada, un encuentro donde la tradición y el sabor prometen dar lugar a un evento inolvidable.
Artículo publicado en : Almendral de la Cañada Celebra la II Edición de ‘Sabores de Pueblo’ el 7 de Diciembre, Enfocada en la Gastronomía Local
