Jovenes Inventores Españoles Galardonados por su Innovadora Solución contra el Desperdicio Alimentario
La Oficina Europea de Patentes (OEP) ha otorgado el Premio del Público en el reconocido Premio Jóvenes Inventores 2025 a tres jóvenes talentos españoles: Pilar Granado, Luis Chimeno y Pablo Sosa Domínguez. Este trío ha captado la atención mundial con su ingeniosa creación: etiquetas inteligentes que indican el deterioro de los alimentos a través del crecimiento bacteriano.
Conocidos durante sus años en la Universidad Miguel Hernández de Alicante, estos innovadores han desarrollado un sistema que tiene el potencial de transformar la gestión y el consumo de alimentos. Las etiquetas, que cambian de color según la frescura del producto, ofrecen una solución efectiva para reducir el desperdicio alimentario y mejorar la seguridad en el consumo de alimentos. Su innovador enfoque no solo beneficia a los consumidores, sino que también promueve prácticas más sostenibles a lo largo de toda la cadena de suministro.
El premio no solo les otorga prestigio internacional, sino también un incentivo económico significativo. Cada uno de los galardonados, que forman parte de los diez Tomorrow Shapers reconocidos por la OEP, recibirá 5.000 euros, y gracias al apoyo del público, se llevarán un bonus adicional de 5.000 euros.
La OEP también ha rendido homenaje a otros jóvenes innovadores en esta edición, destacando a figuras como Marie Perrin, galardonada con el premio Constructores del Mundo, y las hermanas Mashouf, premiadas como Guardianes de la Naturaleza. Estos reconocimientos evidencian la diversidad del talento joven que enfrenta los desafíos globales actuales.
Para Granado, Sosa y Chimeno, este premio representa un reconocimiento a su labor desde 2019, año en que fundaron su empresa Oscillum. Aunque inicialmente se enfocaron en el sector cárnico, han ampliado su visión a otros tipos de envases inteligentes y, desde 2023, colaboran con centros de investigación para seguir haciendo innovaciones.
Los premios de la OEP están diseñados para distinguir a jóvenes inventores de menos de 30 años que abordan los retos de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, motivando a estos jóvenes a seguir desarrollando soluciones que contribuyan a la lucha contra el desperdicio y a la sostenibilidad alimentaria.
Para más información, consulte el artículo completo en Biotecnóloga Toledana Gana Premio Jóvenes Inventores por Etiquetas Inteligentes para Reducir Desperdicio Alimentario.
