Cuenca se encuentra en la recta final de su mandato como Capital Española de la Gastronomía 2023, y para celebrar este logro, se llevará a cabo una Gala de Premios el 29 de septiembre en el Parador de Cuenca a las 20:00 horas. Durante el evento se reconocerán diferentes aspectos relacionados con la gastronomía, como la tradición, la vanguardia, la difusión en redes sociales, la promoción del producto local, el carácter social y el compromiso.
El evento contará con la presencia de importantes personalidades como el alcalde de Cuenca, Darío Dolz; el vicepresidente primero de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro; el presidente de la Diputación Provincial de Cuenca, Álvaro Martínez Chana; y el director general de la entidad organizadora de la Capital Española de la Gastronomía, Pedro Palacios. Además, asistirán autoridades institucionales, miembros de la Corporación municipal, responsables del ámbito culinario y hostelero de la ciudad, así como representantes de entidades sociales locales y provinciales.
La Gala de Premios está organizada por el Ayuntamiento de Cuenca y la entidad organizadora de la Capital Española de la Gastronomía, con la colaboración de la Junta de Comunidades, la Diputación Provincial de Cuenca, la Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca, CEOE Cepyme Cuenca y la Asociación de Productores Agroalimentarios de la Provincia de Cuenca.
Este evento se enmarca en el Plan de Sostenibilidad Turística, que cuenta con una inversión de 1,8 millones de euros para potenciar el sector turístico en la ciudad, aportados por los Gobiernos de España y de Castilla-La Mancha, así como por el Consistorio conquense.
Con esta Gala de Premios, Cuenca celebra el éxito de su mandato como Capital Española de la Gastronomía 2023 y su contribución al mundo culinario a lo largo del año.
