El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, ha pasado el testigo de la Capital Española de la Gastronomía al alcalde de Oviedo, Alfredo Canteli, en un acto que tuvo lugar en el marco de Fitur. Dolz anunció que se retomarán las cenas en espacios emblemáticos para dar continuidad al éxito del año pasado y seguir trabajando en la gastronomía de Cuenca.
El alcalde destacó el posicionamiento a nivel nacional e internacional de la gastronomía de Cuenca, que ha atraído mucho turismo culinario. El traspaso como Capital Española de la Gastronomía también contó con la presencia de otras autoridades importantes.
Cuenca continuará trabajando en la promoción de su gastronomía, empezando por impulsar de nuevo el sector a través de las cenas emblemáticas en espacios especiales. El evento marca un hito importante en el impulso del turismo culinario en la ciudad.
