La concejala de Turismo de Cuenca, Marta Tirado, participó recientemente en las Jornadas de Destinos Turísticos Enogastronómicos en Cullera, donde destacó el alto nivel de la cocina local y la importancia de promoverla como atractivo turístico. Estas jornadas se llevaron a cabo con el objetivo de potenciar las tradiciones gastronómicas y promover el turismo enogastronómico de alta calidad. La participación de Cuenca en este evento se enmarca en las acciones de la plataforma Saborea España, que trabaja en fomentar el turismo gastronómico como una experiencia única y especializada.