Puertollano

De pizza de morcilla a mousse de gambón y taco de cochinillo en el V “Yo soy Tapeador”

De pizza de morcilla a taco de cochinillo se podrá degustar en el V Concurso de tapas “Yo Soy Tapeador”, que organiza la Federación de Empresarios de la comarca de Puertollano durante los días 29, 30 y 31 de marzo y 5, 6 y 7 de abril.

Un concurso en el que participarán dieciséis
establecimientos hosteleros que aspiran al premio de distinción las mejores
tapas valoradas por los clientes de los bares y restaurantes, y también los
propios consumidores que podrán optar  al
sorteo de un viaje.  

 Habrá tres premios o
distinción honorífica con diploma para 
la “Mejor Tapa”. Cada establecimiento identificará una tapa concursante
que tendrá un precio de 1,50 euros que se servirá aparte de la  tapa habitual de  cada consumición.

Promocionar los 
establecimientos hosteleros de Puertollano y saborear las mejores y más
originales  tapas de los bares de  la ciudad , al tiempo  que se 
contribuye a dinamizar la economía 
local , son  los objetivos que por
quinto año  consecutivo  persigue la 
Federación  de Empresarios de la
comarca de Puertollano en colaboración con el Ayuntamiento de Puertollano con
el concurso  de tapas “Yo Soy
Tapeador”  en el  que un total de dieciséis  establecimientos   combinarán la alta cocina con la cocina  tradicional.

Los consumidores podrán validar su voto, tras probar al
menos seis tapas de diferentes locales, 
con al menos seis sellos de los establecimientos del concurso. Entre los
tapeadores que tengan el 100% de los dípticos sellados  se sorteará el viaje.

Establecimientos y
tapas:

Chocolat: Sabores de
Oriente

El Chiringuito de Juan: Tosta
Manchega

El Fogón de María: Taco
de cochinillo confitado sobre piña, pan brioche y teja de jamón

Hotel Santa Eulalia: Tosta
de salmón noruego con anchoas del cantábrico, alcaparras y cebolletas

La Abadía de Curro: Nido
Ibérico

La Buena vida: Mousse
de gambón con crema de gulas y mejillones

La Taberna del Cuco: Mini
tosta de cecina de León con nube de tomate y brie

El Rincón de Jaén:
Crostini de queso de cabra con pera caramelizada

La Taberna del Puerto: Tallarines
de mar y tierra

Lounge bar La Plaza:  Huevo a la extremeña

Marisquería  La Gamba:
Albóndigas de gamba y choco

La Resalá: Alcachofas
en temporada rellenas de paté de pato con una cama de jamón a la plancha y
salsa de pimiento de piquillo

El Mesoncito: Croquetón
de morcilla, piñones, manzana con mermelada de tomate y patatas pajas.

El Bistró: La dama y
el vagabundo

Cervecería Ñam Ñam: Tartaleta
del chef gratinada con soplete en mano

Casa Pardo: Pizza de
morcilla  y piquillos confitados sobre
tortas de aceite sevillanas

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