De pizza de morcilla a taco de cochinillo se podrá degustar en el V Concurso de tapas “Yo Soy Tapeador”, que organiza la Federación de Empresarios de la comarca de Puertollano durante los días 29, 30 y 31 de marzo y 5, 6 y 7 de abril.
Un concurso en el que participarán dieciséis
establecimientos hosteleros que aspiran al premio de distinción las mejores
tapas valoradas por los clientes de los bares y restaurantes, y también los
propios consumidores que podrán optar al
sorteo de un viaje.
Habrá tres premios o
distinción honorífica con diploma para
la “Mejor Tapa”. Cada establecimiento identificará una tapa concursante
que tendrá un precio de 1,50 euros que se servirá aparte de la tapa habitual de cada consumición.
Promocionar los
establecimientos hosteleros de Puertollano y saborear las mejores y más
originales tapas de los bares de la ciudad , al tiempo que se
contribuye a dinamizar la economía
local , son los objetivos que por
quinto año consecutivo persigue la
Federación de Empresarios de la
comarca de Puertollano en colaboración con el Ayuntamiento de Puertollano con
el concurso de tapas “Yo Soy
Tapeador” en el que un total de dieciséis establecimientos combinarán la alta cocina con la cocina tradicional.
Los consumidores podrán validar su voto, tras probar al
menos seis tapas de diferentes locales,
con al menos seis sellos de los establecimientos del concurso. Entre los
tapeadores que tengan el 100% de los dípticos sellados se sorteará el viaje.
Establecimientos y
tapas:
Chocolat: Sabores de
Oriente
El Chiringuito de Juan: Tosta
Manchega
El Fogón de María: Taco
de cochinillo confitado sobre piña, pan brioche y teja de jamón
Hotel Santa Eulalia: Tosta
de salmón noruego con anchoas del cantábrico, alcaparras y cebolletas
La Abadía de Curro: Nido
Ibérico
La Buena vida: Mousse
de gambón con crema de gulas y mejillones
La Taberna del Cuco: Mini
tosta de cecina de León con nube de tomate y brie
El Rincón de Jaén:
Crostini de queso de cabra con pera caramelizada
La Taberna del Puerto: Tallarines
de mar y tierra
Lounge bar La Plaza: Huevo a la extremeña
Marisquería La Gamba:
Albóndigas de gamba y choco
La Resalá: Alcachofas
en temporada rellenas de paté de pato con una cama de jamón a la plancha y
salsa de pimiento de piquillo
El Mesoncito: Croquetón
de morcilla, piñones, manzana con mermelada de tomate y patatas pajas.
El Bistró: La dama y
el vagabundo
Cervecería Ñam Ñam: Tartaleta
del chef gratinada con soplete en mano
Casa Pardo: Pizza de
morcilla y piquillos confitados sobre
tortas de aceite sevillanas
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