El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha destacado la significativa contribución de la Sierra de Alcaraz en la producción de aceite de oliva en la provincia de Albacete. En esta zona se encuentran cinco almazaras reconocidas que procesan hasta 15,5 millones de kilos de aceituna en buenas temporadas, lo que representa el 21% de la producción de aceite en la provincia.
Durante su participación en el programa ‘Agropopular’, Martínez Lizán resaltó la calidad de las almazaras de la comarca y la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico. Además, mencionó a Aceites de la Sierra de Alcaraz como una de las marcas colectivas importantes en Castilla-La Mancha, junto a otras reconocidas en la región.
El consejero también destacó que Castilla-La Mancha es la segunda comunidad autónoma productora de aceite de oliva en España, después de Andalucía. Con una gran superficie dedicada al cultivo del olivo, esta actividad implica a miles de olivicultores en la región.
Martínez Lizán abogó por el desarrollo del sector oleícola en combinación con el turismo, destacando el patrimonio cultural y artístico de Alcaraz, así como otros atractivos turísticos de la zona. Estos factores hacen de Alcaraz un destino atractivo tanto para turistas como para amantes del aceite de oliva.
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