Éxito en la Cata de Vinos de Elche de la Sierra
Elche de la Sierra se convirtió en el epicentro de la cultura vinícola el pasado fin de semana, al acoger una exitosa cata de vinos en el Mercado Municipal, que atrajo a más de 70 asistentes. Este evento, organizado por la Fundación Tierra de Viñedos, contó con la participación del delegado provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Albacete, Ramón Sáez, y la alcaldesa del municipio, Raquel Ruiz.
La iniciativa tiene como objetivo promover los vinos de diversas regiones y resaltar las singularidades de cada zona vitícola, además de concienciar sobre un consumo responsable de este producto tan emblemático.
En esta edición de 2025, se hizo especial énfasis en alcanzar áreas más despobladas, permitiendo que estas comunidades también se integren en la cultura del vino. Ramón Sáez destacó que desde el inicio de estas catas en 2019, se han llevado a cabo un total de 133 eventos, que han reunido a más de 7,500 personas interesadas en esta rica tradición.
Para este año, el programa contempla un total de 20 catas en toda la región, cuatro de las cuales se realizarán en la provincia de Albacete. El ciclo comenzó en marzo en Madrigueras y continuará con futuras citas en Barrax y Albacete capital, en colaboración con la Universidad de Castilla-La Mancha. Esta colaboración busca acercar la cultura del vino a los jóvenes adultos y fomentar el consumo de vinos locales.
Ramón Sáez también subrayó la importancia de la marca "Campo y Alma", que tiene como misión promover productos agrarios de calidad, asegurando que sean producidos y transformados en Castilla-La Mancha bajo Denominaciones de Origen o Indicaciones Geográficas Protegidas.
Cabe mencionar que Castilla-La Mancha se consolida como la región con mayor número de Denominaciones de Origen vínicas en España, con 24 en total, tras la reciente inclusión de la DO Río Negro. Además, con la Indicación Geográfica Protegida "Vinos de la Tierra de Castilla", la región suma 25 figuras de calidad vínica, reafirmando así su compromiso con la excelencia en la producción vitivinícola.
Este evento no solo celebra la riqueza del vino manchego, sino que también representa un esfuerzo significativo por parte de las instituciones para involucrar a toda la comunidad en la apreciación de un producto que forma parte de su identidad cultural.
Artículo publicado en: El Gobierno de Castilla-La Mancha Fomenta la Cultura del Vino con Cata Didáctica en Elche de la Sierra
