Albacete, 16 de noviembre de 2018.- El Gobierno de Castilla-La Mancha ha reiterado su apoyo para que la capitalidad mundial de la cuchillería que albergará la ciudad de Albacete en el año 2020 “sea un éxito para la promoción de este sector artesano, emblemático, y arraigado en la cultura albaceteña, además de ser un referente en la economía local”.
El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos ha confirmado que el Ejecutivo autonómico sigue mostrando su predisposición institucional para colaborar en los actos que se organicen con motivo del futuro encuentro de ciudades cuchilleras del mundo en nuestra capital provincial, conjuntamente con el Ayuntamiento, la Diputación provincial y la Asociación provincial de Empresarios de Cuchillería y Afines (APRECU).
Así lo ha trasladado Ruiz Santos, durante la inauguración de la exposición “Entre Navajas y Cuchillos”, en el Museo municipal de la Cuchillería, un espacio que ha abierto sus puertas a la colección de José Falcáo García, con más de 500 piezas cuchilleras de diversas tipología, procedentes de 60 poblaciones de diferentes países como España, Portugal, Francia, Alemania, Italia, Inglaterra, Finlandia, Noruega, Suecia, Rusia, Brasil, Argentina y Estados Unidos.
Ruiz Santos ha acompañado al alcalde de Albacete, Manuel Serrano en este acto de inauguración de esta exposición temporal que discurrirá de noviembre de 2018 a octubre de 2020, junto a la presidenta de APRECU, Pilar Jiménez, la concejala de Promoción Económica, Rosa González de la Aleja, y el diputado provincial, Enrique Pagán.
El representante de la Delegación de la Junta ha destacado la prioridad que supone para el Gobierno del presidente Emiliano García-Page “proteger al sector cuchillero”, como ha demostrado con la declaración del Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Patrimonio Inmaterial por el Consejo de Gobierno, exponiendo en Bruselas, la necesidad de alcanzar esa Indicación Geográfica Protegida para Productos No Agroalimentarios (IGPS), y organizando los días anteriores a FITUR, una Jornada específica en la Oficina de Castilla-La Mancha en Madrid, para exhibir “el protagonismo que tiene la cuchillería en Albacete”, con talleres, muestras y piezas, que se pondrán a disposición del público en la Gran Vía madrileña.
El Gobierno regional reitera su apoyo y predisposición para promocionar la capitalidad mundial de la cuchillería en la ciudad de Albacete en 2020
