Emcesa Brilla en el Salón Gourmets con su Nueva Línea Premium ‘Sabores de Tiempo’
Emcesa, una emblemática empresa española que ha estado en la industria cárnica y de platos preparados durante cuatro décadas, ha destacado en el reciente Salón Gourmets. Este evento ha servido como plataforma para lanzar su nueva línea premium, ‘Sabores de Tiempo’, que ha recibido una acogida comercial excepcional. Este año es especialmente significativo, ya que marca el 40 aniversario de la compañía.
La línea ‘Sabores de Tiempo’ se distingue por su lema: «Cocinados con paciencia y servidos con pasión». Todos los platos son elaborados mediante un proceso de cocción lenta a baja temperatura, lo que asegura texturas tiernas en recetas tradicionales como la fabada, el cocido madrileño y los callos. La innovación no solo se encuentra en la calidad de los ingredientes, sino también en su moderno y elegante packaging, que presenta una estética en color negro con un fondo marmolado, reflejando la esencia artesanal de la marca.
Durante el evento, los asistentes también pudieron explorar otras soluciones prácticas de Emcesa, como los kits de Fajitas y Cochinita Pibil, que facilitan la preparación de recetas típicas con ingredientes preseleccionados. Entre los productos más destacados se encontraban el Pulled Pork, carne de cerdo desmenuzada asada a baja temperatura con salsa BBQ, y el Costillar a la brasa, que complementan la oferta gastronómica de la compañía.
Javier Mancebo, director general de Emcesa, expresó su satisfacción por la positiva respuesta del público en la feria. “El éxito de ‘Sabores de Tiempo’ confirma que el mercado busca soluciones honestas que no comprometan la calidad por la rapidez. Hemos logrado envasar el sabor del pasado con la tecnología del presente”, comentó Mancebo. Este logro es especialmente relevante al coincidir con el 40 aniversario de Emcesa, un testimonio de su evolución y adaptabilidad a las nuevas tendencias del sector, manteniendo siempre la calidad de sus productos.
La alta afluencia de profesionales del Retail y Horeca en el stand de Emcesa reafirma el creciente interés en productos de alto valor añadido. Con su exitosa participación en el Salón Gourmets, Emcesa se consolida como un actor clave en la evolución de la industria alimentaria en España, demostrando que la tradición y la conveniencia pueden coexistir de manera efectiva.
Fuente:
Emcesa Destaca en el Salón Gourmets con Innovadores Platos a Baja Temperatura
