Alcalá del Júcar Celebra el Patrimonio Rural con la Inauguración de BESTIARIUM
El pasado sábado 31 de mayo de 2025, Alcalá del Júcar se vistió de gala para la inauguración de la exposición fotográfica BESTIARIUM, un evento que celebra el patrimonio rural y el papel crucial de las razas autóctonas en la cultura española. Bajo la mirada del fotógrafo José Barea, esta muestra busca resaltar la importancia de las razas nativas, enfocándose en los corderos, como emblemas del paisaje, cultura y economía de la región de Albacete.
La ceremonia inaugural fue liderada por Pablo Sánchez, gerente de la Ruta del Vino de la Manchuela, y contó con la presencia de notable figura como Llanos Sánchez, diputada provincial de Atención Técnica a Municipios en representación de la Diputación de Albacete; Beatriz Casares, directora de Comunicación de INTEROVIC; y el alcalde Juan Pascual Muñoz, quien cerró el acto.
Durante su intervención, Llanos Sánchez destacó el compromiso del Gobierno Provincial, bajo el liderazgo de Santi Cabañero, hacia la innovación y sostenibilidad en el sector ganadero, enfatizando el trabajo del Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP). Además, subrayó la importancia de la exposición en relación con el mercado ‘Tierra de emprendedoras’, promovido por FADEMUR y respaldado por la Diputación, resaltando el papel esencial de las mujeres en el desarrollo rural.
Los asistentes recorrieron la exposición y disfrutaron de una degustación de productos locales, que incluyó los tradicionales «Paquitos» de cordero y vinos de la D.O. La Manchuela. La exposición BESTIARIUM se complementa con varias actividades paralelas, como demostraciones de esquile, exposiciones de cencerros y degustaciones de platos típicos elaborados con carne de cordero.
Sánchez invitó a todos a visitar Alcalá del Júcar en los próximos días para disfrutar no solo del encanto del pueblo, sino también para reconectar con las tradiciones rurales. Este evento no solo celebró la herencia ganadera, sino que también homenajeó a las mujeres rurales, apoyando la conservación y difusión de las prácticas y especies autóctonas vinculadas al territorio, tal como se informa en Dipualba.
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