Herencia Rinde Homenaje al Pastoreo en el Día del Pastor 2025
El municipio de Herencia se prepara para celebrar su legado agroalimentario y cultural a través del Día del Pastor 2025, que tendrá lugar el 28 y 29 de junio. Este evento, bajo el lema de preservar y divulgar el patrimonio del pastoreo, ofrecerá una variedad de actividades educativas, talleres gastronómicos y experiencias sensoriales centradas en el queso y el vino.
Actividades Destacadas
El Centro de Interpretación del Queso, Quhesalia, será el epicentro de la celebración, abriendo sus puertas de forma gratuita el sábado 28 de junio. Desde las 11:00 hasta las 14:00 horas, los niños podrán participar en talleres y juegos infantiles organizados por la Fundación Global Nature, en el marco del proyecto “Territorios Pastoreados”, que busca destacar el valor ecológico y cultural del pastoreo tradicional.
El domingo 29 de junio comenzará con talleres de elaboración de queso fresco dirigidos a niños de entre 7 y 14 años, conducidos por la quesería “Los Pizorros” de Villapalacios (Albacete). Por un coste simbólico de 3 euros, los participantes aprenderán sobre el proceso de producción del queso, además de disfrutar de una degustación.
Cata de Vinos y Gastronomía
La jornada culminará con una cata comentada de vinos de la D.O. La Mancha, que se llevará a cabo a las 21:30 horas en Quhesalia. Esta experiencia incluirá maridaje con platos del chef herenciano Iván Anaya, galardonado con el premio a la Mejor Tapa de España en Madrid Fusión 2025. Para hacer la velada aún más especial, la música en directo de Laura Abengoza y Jaime Gómez amenizará el evento, y las entradas estarán disponibles por 5 euros.
Entradas y Reservas
Las entradas para las actividades del domingo estarán disponibles a partir del 20 de junio a las 11:00 h a través de la app del Ayuntamiento de Herencia. Para aquellos que necesiten asistencia digital, el Punto de Inclusión Digital de la Biblioteca Municipal ofrecerá ayuda para realizar reservas, previa cita en el teléfono 661 990 450.
El Ayuntamiento invita a vecinos y visitantes a disfrutar de esta experiencia única, que no solo resalta las raíces agrícolas de Herencia, sino que también fortalece el vínculo de la comunidad con su cultura, historia y sabores más auténticos.
Imagen: Herencia celebrará el Día del Pastor 2025 con talleres, catas y homenajes al oficio tradicional.
Artículo publicado en: Herencia celebrará el Día del Pastor 2025 con talleres, catas y homenajes al oficio tradicional
