Inauguración de la Feria ‘Sabores de los Montes’ en Piedrabuena
En la localidad de Piedrabuena, en Ciudad Real, ha comenzado la Feria ‘Sabores de los Montes’, un evento que busca promover los productos agroalimentarios de calidad característicos de Castilla-La Mancha. En la inauguración, José Manuel Caballero, vicepresidente segundo del Gobierno regional, subrayó la relevancia del trabajo de los productores locales y la necesidad de fomentar el consumo cercano. «Es crucial poner en valor el trabajo de nuestros productores y elegir los productos de calidad que se generan en esta tierra», afirmó.
Caballero resaltó el fuerte compromiso del Gobierno de Castilla-La Mancha, encabezado por el presidente Emiliano García-Page, con el impulso de la agroalimentación. Para este año, se ha anunciado una inversión de 2,8 millones de euros, destinada a aumentar la presencia de la región en ferias del sector y a desarrollar campañas publicitarias en medios y puntos estratégicos de grandes ciudades, así como en lugares de venta directa al consumidor.
La marca ‘Campo y Alma’ se establece como un distintivo de calidad para los productos regionales. Caballero indicó que esta marca participará en más de diez ferias comerciales durante el año, ofreciendo respaldo a las empresas agroalimentarias de Castilla-La Mancha a través de diversas ayudas.
Además, se están realizando esfuerzos para el reconocimiento y protección de productos como el pistacho y la lenteja de La Manchuela, los hongos de la misma comarca, los Miguelitos de La Roda y la carne de la Sierra de Guadalajara. También se destacó la relevancia de la carne de caza, un alimento valioso tanto desde el punto de vista nutricional como económico, especialmente en la comarca donde se lleva a cabo la feria.
El evento ha sido bien recibido por el Ayuntamiento de Piedrabuena, que anticipa alrededor de 5.000 visitantes durante el fin de semana. Esta feria nace con la ambición de convertirse en un referente gastronómico, promoviendo no solo la carne de caza, sino también otros productos regionales, consolidándose como un punto de encuentro para celebrar la riqueza culinaria local.
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