Castilla-La Mancha Lanza Campaña de Educación Ambiental para la Separación de Biorresiduos
Mota del Cuervo (Cuenca), 23 de febrero de 2026. El Gobierno de Castilla-La Mancha ha impulsado una ambiciosa campaña de educación ambiental orientada a fomentar la correcta separación de biorresiduos en comedores, bares y restaurantes públicos. Esta iniciativa se complementará con la inminente liberación de fondos destinados a mejorar y expandir los puntos limpios en los municipios de la región, abordando así un reto ambiental y comunitario de forma integral.
Mercedes Gómez, consejera de Desarrollo Sostenible, ha anunciado que la campaña se realizará en colaboración con las consejerías de Educación, Bienestar Social y el SESCAM, y se desplegará en 395 centros públicos que han implementado la recogida selectiva de la fracción orgánica. Entre estos se incluyen escuelas, hospitales, centros de día y residencias. Según Gómez, la principal meta es incrementar la correcta separación de biorresiduos en estos lugares, que son grandes generadores de residuos. Esta estrategia se destaca no solo por su amplitud y metodología innovadora, sino también por la significativa coordinación intersectorial y su sólido respaldo legal, alineándose con los objetivos de economía circular de la normativa estatal y las directrices de la Unión Europea.
El programa se divide en dos componentes fundamentales. En primer lugar, se ofrecerán sesiones formativas breves y prácticas dirigidas al personal de cocina y comedor. Estas sesiones abordarán dudas comunes, evitarán errores frecuentes en la separación de residuos y buscarán fomentar una participación activa de todos los trabajadores implicados. En segundo lugar, se proporcionarán contenedores adaptados al volumen y tipo de residuos generados en los diferentes centros. Los hospitales recibirán contenedores de 120 litros, mientras que comedores y cafeterías en centros educativos y residencias contarán con unidades de 60 litros.
Con estas acciones, el Gobierno de Castilla-La Mancha reafirma su compromiso de avanzar hacia un modelo sostenible en la gestión de residuos, así como en la conciencia y educación ambiental de la población. Esta campaña tiene el potencial de dejar una huella positiva en la región, contribuyendo a un futuro más limpio y responsable para todos.
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