El artículo informa sobre una actividad que tendrá lugar en Cuenca, la Capital Española de la Gastronomía, el 23 de noviembre. Se trata de una Cena a Ciegas, una actividad inclusiva que tiene como objetivo mostrar a la sociedad las dificultades que enfrentan las personas invidentes a la hora de comer. La actividad está organizada por el Ayuntamiento de Cuenca, la Diputación Provincial, la Agrupación Provincial de Hostelería y el Grupo Social ONCE, con la colaboración de la Junta de Comunidades, CEOE Cepyme Cuenca, la Asociación de Productores Agroalimentarios de la Provincia de Cuenca, Globalcaja y Mahou.
El alcalde de Cuenca, Darío Dolz, y la concejala de Turismo, Patrimonio Histórico y Promoción Empresarial, Marta Tirado, han destacado la importancia de esta actividad en el marco de la Capital Española de la Gastronomía. Por su parte, el director de la ONCE en Cuenca, Javier Martínez Eslava, ha explicado que la cena tiene como objetivo sensibilizar a las personas sobre las dificultades que enfrentan las personas invidentes a la hora de comer, y espera que la gente disfrute de la experiencia.
Se destaca que la actividad es parte de las celebraciones de la Capital Española de la Gastronomía, que se están llevando a cabo tanto en la ciudad como en el exterior, con el fin de promocionar el sector culinario de Cuenca. Con esta actividad inclusiva, se busca poner en valor el carácter inclusivo de la ciudad.
En resumen, la Cena a Ciegas en Cuenca es una actividad que busca sensibilizar a la sociedad sobre las dificultades que enfrentan las personas invidentes a la hora de comer, y es parte de las celebraciones de la Capital Española de la Gastronomía.
