Cuenca extiende la celebración de Capital Española de la Gastronomía a la provincia a través de tres showcooking que se realizarán en Tarancón, Vega del Codorno y Landete. La intención es que esta celebración se expanda más allá de la ciudad de Cuenca, hacia la provincia, ya que también cuenta con grandes chefs y productos de alta calidad que han contribuido al título. Estas exhibiciones culinarias, centradas en el morteruelo, son gratuitas y están organizadas por el Ayuntamiento de Cuenca, la Diputación Provincial y la Agrupación Provincial de Hostelería, con la colaboración de la Junta de Comunidades, CEOE Cepyme Cuenca y la Asociación de Productores Agroalimentarios de la Provincia de Cuenca.
La concejala de Turismo, Patrimonio Histórico y Promoción Empresarial, Marta Tirado, destacó la importancia de poner en valor el título de Capital Española de la Gastronomía y resaltó la colaboración entre las instituciones para lograr este objetivo.
Los showcooking contarán con la participación de reconocidos cocineros locales y se llevarán a cabo en fechas específicas en cada localidad. El primer evento será en Tarancón el 17 de noviembre, seguido por el evento en Landete el 14 de diciembre, y finalmente el showcooking en Vega del Codorno el 22 de diciembre.
Para participar en los eventos, es necesario realizar una inscripción previa a través de los números de teléfono proporcionados para cada localidad. Se espera que estas actividades contribuyan a promover la riqueza gastronómica de la provincia de Cuenca y a seguir impulsando el reconocimiento como Capital Española de la Gastronomía.
