El alcalde de Herencia, Sergio García-Navas, y la concejala de Desarrollo Rural, María Eugenia Díaz-Pacheco, han mostrado su interés por la producción de uva ecológica y las nuevas variedades de la campaña en la Cooperativa San José. Durante su visita a las instalaciones de la cooperativa, junto al presidente Eusebio Fernández-Montes y el enólogo Juan Cutillas, pudieron conocer de primera mano el progreso de la campaña vitivinícola.
La vendimia de este año ha destacado por el aumento de la cosecha de uva ecológica, una opción cada vez más valorada por viticultores y consumidores. Además, se presentaron las primeras elaboraciones de la temporada, entre las que resalta el reconocido vino ‘Matujo’, que este año también estará disponible en su versión rosado, ampliando así la oferta de vinos de la bodega.
La visita resaltó la importancia del sector vitivinícola en la economía local y la apuesta por la calidad y la innovación que caracteriza a la Cooperativa San José. Esta noticia fue publicada en el artículo «La Cooperativa San José destaca en la vendimia con el aumento de la producción ecológica y nuevas variedades».
