Castilla-La Mancha Prevén una Cosecha de Pistacho Récord de 8.900 Toneladas
La reciente reunión de la Comisión Sectorial del Pistacho de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha dejó un optimismo palpable con respecto a la campaña de pistacho de este año. Se anticipa una cosecha excepcional de aproximadamente 8.900 toneladas, un incremento impresionante que cuadruplica la producción del año anterior, que se situó en 2.254 toneladas. Este notable incremento se atribuye en gran parte a la entrada en producción de unas 5.500 hectáreas nuevas.
Los expertos destacan que la calidad del pistacho de este año será superior, con frutos de calibre notable. Un tema crucial discutido en la reunión fue el crecimiento de la producción ecológica en la región, que actualmente abarca un 36% de la superficie dedicada al cultivo de pistacho en Castilla-La Mancha. Este enfoque no solo responde a la creciente demanda de productos ecológicos, sino que también refuerza el compromiso de los agricultores con prácticas sostenibles.
La proyección a futuro es igualmente prometedora, ya que se estima que para 2025, la superficie destinada al cultivo de pistacho alcanzará las 64.400 hectáreas, de las cuales 16.400 estarán en plena producción. De este total, 12.215 hectáreas se cultivarán en secano y 4.185 en regadío, lo que representa un aumento del 40% en terreno productivo respecto al año anterior. Este crecimiento subraya la confianza en la rentabilidad de este cultivo y en la capacidad de la región para satisfacer la creciente demanda.
Además, durante la reunión se presentó el Plan Estratégico del Sector del Pistacho de Castilla-La Mancha 2024-2028, impulsado por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural. Este plan incluye acciones estratégicas como el fomento de la concentración empresarial, la creación de una Interprofesional y la promoción de la Indicación Geográfica Protegida del pistacho.
En cuanto a la salud de los cultivos, el panorama es alentador, sin informes de problemas significativos que puedan amenazar la cosecha. Aunque se han registrado algunos daños aislados por pedrisco, las condiciones climáticas han sido generalmente propicias, favoreciendo el desarrollo de frutos de alta calidad que prometen satisfacer tanto el mercado nacional como internacional.
Para más detalles, puedes leer el artículo completo en La Cosecha de Pistacho en Castilla-La Mancha Cuadruplica la del Año Pasado, Alcanzando 8.900 Toneladas Según Cooperativas.
