La Diputación de Albacete Incrementa su Apoyo a la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’
Albacete, [Fecha] – La Diputación de Albacete ha decidido intensificar su colaboración con la renombrada Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’, un referente en la educación y formación del sector cuchillero de la región. A partir del año 2026, el respaldo económico que la institución provincial destinará a la escuela ascenderá a 70.000 euros, con el objetivo de fomentar el empleo y facilitar el relevo generacional en un sector que representa una parte fundamental de la identidad cultural y económica de Albacete.
El anuncio se llevó a cabo en un encuentro entre Santi Cabañero, presidente de la Diputación, y José Luis Abiétar, presidente de la Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería (FUDECU). Cabañero subrayó la relevancia de la Escuela no solo en la preservación de la tradición cuchillera, sino también en la formación de profesionales altamente capacitados que asegurarán la continuidad y evolución del sector.
Desde su inauguración en 1999, la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’ ha sido clave en la educación de aproximadamente 100 alumnos anualmente, acumulando más de 2.500 estudiantes en sus 25 años de trayectoria. Bajo la gestión de FUDECU, el centro ha contribuido notoriamente a preparar a las nuevas generaciones en los campos de la cuchillería y la metalurgia.
Además de su función educativa, se ha resaltado la labor de FUDECU en la preservación del patrimonio artesanal de Albacete, promoviendo la cuchillería no solo como una actividad económica, sino también como un componente esencial de la cultura local. La Escuela se ha dedicado también a la investigación y al desarrollo de la industria cuchillera, reforzando así la identidad histórica de este oficio artesanal.
El compromiso de la Diputación también se extiende a su colaboración con la Asociación de Fabricantes de Cuchillería de Albacete (APRECU) y el Museo Municipal de Cuchillería, que busca impulsar la artesanía cuchillera en la provincia a través del programa EnRedarte. Este aumento de apoyo pretende adaptar los programas formativos a las necesidades del sector productivo y generar un impacto social positivo.
La Diputación reafirma su compromiso con iniciativas que fortalezcan el empleo y preserven las tradiciones industriales locales, ofreciendo nuevas oportunidades a la juventud de Albacete. Esta noticia, distribuida por la Diputación, busca continuar promoviendo el desarrollo del sector cuchillero y el legado cultural de la provincia.
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