Puertollano Renueva Tradición con el Encendido de las Ollas del Santo Voto
Puertollano ha dado un nuevo impulso a una de sus tradiciones más arraigadas con el emotivo encendido de las ollas del Santo Voto. Esta ceremonia, que marca el inicio de la preparación de un sagrado guiso de carne de ternera, se remonta a 1348, convirtiéndose así en una de las celebraciones más antiguas de la localidad. La festividad tuvo lugar el pasado jueves a las 13 horas, cuando el guiso fue repartido entre los asistentes.
El acto fue liderado por el alcalde de Puertollano, Miguel Ángel Ruiz, quien estuvo acompañado de destacados miembros de la Orden del Santo Voto, incluidos Marta Francés y Luis Fernando López Almodóvar. También participaron las chicas del equipo Salesianos Fútbol Sala, jugadores del equipo de baloncesto en silla de ruedas BSR, varios concejales del Ayuntamiento, así como delegados provinciales de sanidad y desarrollo sostenible, Francisco José García y Casto Sánchez. Asimismo, el vicepresidente de la Diputación Provincial, Adrián Fernández, se sumó a esta celebración comunitaria.
La ceremonia reunió a un gran número de personas que se acercaron para presenciar el encendido de las llamas, mientras las asociaciones folklóricas Virgen de Gracia y Fuente Agria animaban el ambiente con sus animadas actuaciones.
Además de su componente festivo, este evento también posee una significativa carga religiosa. En la parroquia de la Virgen de Gracia, los devotos tuvieron la oportunidad de participar en un besamanos y una vigilia organizada por la Cofradía de Señoras. En el altar, decorado con esmero, se expusieron trece ollas de barro, simbolizando la continuidad de la devoción hacia el Santo Voto.
Este evento no solo representa una tradición culinaria, sino que refleja el profundo sentido de comunidad que caracteriza a Puertollano y su gente. Año tras año, los habitantes de esta localidad mantienen viva esta parte esencial de su patrimonio cultural, contribuyendo así a preservar la historia y el legado de su tierra.
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