Miguel España e Hijos Celebra su 40 Aniversario en Alimentaria 2023
La empresa familiar Miguel España e Hijos ha sido una de las estrellas en la última edición de Alimentaria, el renombrado evento del sector alimentario celebrado del 23 al 26 de marzo en Barcelona. Con más de cuatro décadas dedicadas a la elaboración de jamones y embutidos, la compañía no solo aprovechó la ocasión para celebrar su 40 aniversario, sino que también reafirmó su compromiso con la calidad y la innovación en el sector.
Durante la feria, Miguel España e Hijos presentó una amplia variedad de productos, destacando sus platos de jamón cortado a cuchillo y su lomo embuchado en diversas versiones. Entre estas, una opción reducida en sal se presentó como ideal para quienes buscan alternativas más saludables. Enfocados en las tendencias de consumo actuales, lanzaron también la línea «Ya Cortados», que incluye chorizo ibérico extra y salchichón de Toledo, todos envasados para asegurar su frescura y sabor auténtico.
El stand de la compañía se convirtió en un popular punto de degustación, donde los asistentes pudieron probar de primera mano la calidad de sus productos. Miguel Ángel España, gerente de la empresa, destacó la misión de la compañía de reinterpretar el consumo de embutidos, manteniendo su esencia pero adaptándose a las demandas del mercado contemporáneo.
Con una capacidad productiva notable, Miguel España e Hijos comercializa aproximadamente 700,000 jamones al año y produce más de un millón de sobres de loncheados cada mes. Con sede en Escalonilla, Toledo, la empresa continúa fusionando técnicas tradicionales con tecnología de vanguardia para garantizar que sus productos conserven la autenticidad y el sabor que han caracterizado su trayectoria durante más de 40 años.
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