La localidad de Pareja ha dado inicio a la IX edición de su ya tradicional Paella Solidaria, un evento que se ha convertido en el emblema del Día de las Peñas y que este año ha decidido canalizar su recaudación en favor de los ganaderos de la Sierra Norte de Guadalajara, quienes han sido seriamente afectados por los recientes incendios en la región. La paella, símbolo de la convivencia y la gastronomía popular, ha servido de hilo conductor para movilizar a los vecinos, peñas y visitantes, quienes han compartido más de 600 raciones en un entorno festivo y solidario.
Javier del Río, alcalde de Pareja, en compañía de miembros de la Corporación Municipal y representantes de asociaciones ganaderas, destacó la importancia de destinar los fondos recaudados a aquellos que han sufrido las consecuencias devastadoras del fuego. Durante su intervención, del Río evocó el recuerdo del incendio que asoló el municipio en el año 2000, lo que les ha hecho empatizar con los que ahora atraviesan momentos difíciles. «Aquí en Pareja, siempre que hay un incendio, nos acordamos y nos ponemos en el lugar de las personas afectadas,» recalcó el alcalde.
Juan José Laso, presidente de la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG) de Guadalajara, expresó su agradecimiento por el gesto solidario del municipio y resaltó la urgente necesidad de una gestión activa del territorio para prevenir futuros incendios. «El estado del medio rural necesita un cambio, necesita gestión. Si no tenemos esa gestión, la gestión la hará siempre el fuego,» alertó Laso, subrayando la importancia de un enfoque que integre tanto los aspectos forestales como los ganaderos y agrícolas.
Fernando Moreno, presidente de la Asociación de Ganaderos de la Sierra Norte de Guadalajara, también mostró su gratitud en nombre del sector, afirmando que este tipo de iniciativas son vitales para la recuperación y apoyo de aquellos que enfrentan situaciones adversas.
La jornada no solo permitió compartir una multitudinaria comida, sino que también fue amenizada por la música del dúo flamenco Kalanda, contribuyendo a crear un ambiente festivo donde la solidaridad fue la protagonista. Este evento se enmarca dentro de las Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora la Virgen de los Remedios, donde el tema de los incendios pasados ha sido recurrente, recordando el daño que causan, pero también la fortaleza de la comunidad para recuperarse.
Desde su inicio en 2017, la Paella Solidaria ha sido un verdadero motor de solidaridad, apoyando diversas causas desde la lucha contra el cáncer hasta la integración de familias en el medio rural. Este año, el enfoque se ha dirigido hacia el entorno más próximo y hacia quienes con su esfuerzo trabajan la tierra, reafirmando el compromiso comunitario que define a Pareja. La recaudación de este domingo será un importante alivio para los ganaderos de la Sierra Norte, ejemplificando que en la adversidad, la unión y el apoyo mutuo son herramientas esenciales para la reconstrucción.
