Herencia

Quesos Gómez Moreno premiado en el International Cheese Awards 2019

Un año más Quesos Gómez Moreno obtiene reconocimiento en el International Cheese Awards. Este premio acredita al queso curado manchego Don Gregorio como medalla de plata dentro de la categoría de Mejor Queso de España.

En esta ocasión en uno de los concursos más prestigiosos de quesos del mundo se ha reconocido a la empresa con la medalla de plata para su Queso Manchego curado pasteurizado Don Gregorio, que se suma a la medalla de oro obtenida en el año 2016 por el Queso Curado Manchego Carpuela.

Don Gregorio Curado, medalla de plata en el International Cheese Awards 2019

Este premio acredita al queso curado manchego Don Gregorio como medalla de plata dentro de la categoría de Mejor Queso de España.

Este Queso Manchego con al menos 6 meses de maduración es parte de la gama de quesos que ofrece Quesos Gómez Moreno con diferentes marcas como Carpuela, Gómez Moreno o la ya citada Don Gregorio, que van desde quesos tiernos, semicurados, curados, reservas, en aceite, al romero, en manteca o la trufa.

Don Gregorio curado es un Queso Manchego que originariamente se elaboraba para exportación, pero que actualmente también está disponible en nuestra tienda de quesos del Polígono Indistrial de Herencia (Ciudad Real).

Queso manchego apto para todos los públicos

Este tipo de quesos pasteurizados son aptos e ideales para el consumo de todo tipo de públicos, incluidas las embarazadas, pudiendo así disfrutar de quesos manchegos curados, que en el caso de los elaborados directamente con leche cruda no son recomendados para ellas.

International Cheese Awards 2019 premia así a un queso curado manchego que se caracteriza por tener un color blanco amarillento, con ojos bien distribuidos, de aroma intenso y con un sabor intenso, excelente bouquet en el retrogusto, que deja un amplio recuerdo en el paladar.

Quesos Gómez Moreno suma así un nuevo galardón que se suma a la medalla de oro obtenida en el International Cheese Awards en 2016, o a las 12 medallas en el World Cheese Awards desde 2009, sumándose así el Queso Manchego Curado Don Gregorio a otros quesos de nuestra gama premiados anteriormente.

Quesos premiados en concursos internacionales desde 2009

Otros quesos de nuestra quesería manchega que han obtenido reconocimiento en prestigiosos concursos internacionales:

Con este nuevo reconocimiento en el International Cheese Awards 2019 de nuevo queda reconocida la calidad de la amplia variedad de quesos elaborados en Quesos Gómez Moreno, variedad que abarca diferentes tipos de elaboraciones y tiempos de maduración, para ofrecer así a sus clientes un queso para cada gusto y sobre todo para cada ocasión.

QUESOS GÓMEZ MORENO, QUESOS DE HERENCIA

En Quesos Gómez Moreno siempre se ha apostado por la elaboración artesana de quesos, disponiendo de ganadería propia, elaborando según la tradición y adaptando el proceso a los mayores estándares de calidad en elaboración de quesos.

Así la quesería luce con orgullo múltiples reconocimientos a nivel regional, nacional e internacional, que ponen de manifiesto su buen hacer y reconocen la calidad de nuestros quesos, los quesos manchegos de Herencia.

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