Quesos Artesanos Villarejo Brilla en el Sector Quesero con Medallas de Oro
La quesería Quesos Artesanos Villarejo, ubicada en Cuenca, sigue destacándose en el competitivo mundo del queso. Recientemente, logró obtener la medalla de Oro en los prestigiosos Cheese From Spain Awards, un certamen nacional que cuenta con un jurado internacional de expertos en productos lácteos. Este reconocimiento excepcional fue otorgado a su Queso Manchego Semicurado, marcando un hito al convertirse en la única quesería en conseguir el oro durante tres años consecutivos.
Este galardón no solo subraya la calidad del producto, sino que también lanza una campaña internacional de promoción por parte de ICEX España Exportación e Inversiones, con el objetivo de aumentar la visibilidad de los productos galardonados en mercados extranjeros. La victoria es especialmente significativa tras el éxito de 2024, cuando el Curado en Miel y Orégano de Villarejo se coronó como el mejor del concurso.
Diego Álvarez, director comercial de la quesería, manifestó su satisfacción: «No estamos hablando de un resultado puntual, sino de una línea de trabajo muy clara en la que buscamos hacer las cosas bien cada día. Encadenar tres años consecutivos logrando el oro en un certamen de este nivel es un gran valor para nosotros y refleja la regularidad de nuestro producto».
En otro importante certamen, GourmetQuesos, parte del Salón Gourmets, la quesería Villarejo también brilló al recibir tres medallas en las categorías de leche cruda: una plata para el Queso Manchego Semicurado y otra para el Curado en Miel y Orégano, además de una medalla de bronce para el Curado en Manteca. En la última edición, Quesos Villarejo se posicionó entre los líderes del ranking nacional en la categoría de quesos curados de oveja con leche cruda, logrando el segundo y tercer mejor queso de España en esta categoría.
Una de las claves del éxito de Villarejo fue su destacada participación en el certamen, donde cuatro de sus quesos alcanzaron la fase final, entre los 15 mejores en las categorías competidas. Este hecho demuestra la excelente calidad y reputación de sus productos en el sector lácteo.
En síntesis, los recientes logros de Quesos Artesanos Villarejo consolidan su posición como una de las queserías más prominentes del panorama nacional, respaldada por un enfoque constante en la calidad, la regularidad y el reconocimiento en los certámenes más destacados del sector.
Artículo publicado en: Quesos Villarejo Arrasa en el Salón Gourmets: Oro, Medallas y Finalistas entre 801 Quesos
