Cooperativa Nuestra Señora del Egido: Hacia la Expansión Internacional y la Innovación
La Cooperativa Nuestra Señora del Egido, ubicada en la Puebla de Almoradiel, Toledo, está lista para emprender un ambicioso proyecto de crecimiento. Con planes para abrirse a mercados internacionales, la cooperativa tiene en la mira la expansión hacia países africanos. Además, se prepara para lanzar su tienda online durante el verano, un paso que promete transformar su acceso al consumidor.
Con cerca de 500 socios, de los cuales aproximadamente la mitad son mujeres, la cooperativa gestiona unas 15.000 hectáreas de viñedos. Este esfuerzo ha dado lugar a un notable incremento en la producción de uva, alcanzando entre 30 y 35 millones de kilos, cifra que representa la mayor cosecha en la última década.
Beatriz Sepúlveda, presidenta gerente de la cooperativa, ha subrayado el compromiso de la organización con la innovación y el uso de nuevas tecnologías en la producción de vino. Tanto los vinos a granel como los embotellados están ganando prestigio en el sector. Sepúlveda menciona que el mercado africano representa una oportunidad atractiva debido a la creciente demanda de productos de calidad.
Con el fin de diversificar su oferta, la cooperativa está evaluando la creciente demanda de vinos sin alcohol y sin azúcar, y aunque por el momento solo están en fase de estudio, no descartan su introducción en el futuro. La tienda online también se extenderá a la comercialización de aceite de oliva de una almazara asociada.
Desde sus inicios, la cooperativa ha evolucionado de producir solo dos variedades de vino, Airén y Pámpana Blanca, a ofrecer una gama que incluye Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, entre otros. Destaca el Pedro Ximénez, premiado con la Medalla de Oro de la Denominación de Origen Mancha, conocido por su frescura en lugar de su dulzura.
El Tempranillo y el Airén también han ganado popularidad, con el Ruta 14 Tempranillo 2024 siendo reconocido en la competición Gran Selección Campo y Alma. Según el enólogo José Miguel Carrasco, este vino es suave y aterciopelado, con un matiz frutal, y se ha producido en una edición limitada de 10.000 botellas destinadas al consumo local.
La cooperativa se destaca por su enfoque tradicional, priorizando la calidad sobre el rendimiento. Esta filosofía permite una cuidadosa selección de viñedos con características únicas, lo que se refleja en la excelencia de sus vinos.
Para más detalles sobre los retos y la evolución de la Cooperativa Nuestra Señora del Egido, puedes leer el artículo completo aquí.
