Puertollano

Una cata despierta los sentidos y sabores de los vinos de Castilla-La Mancha

Vinos de Méntrida, Uclés, Rioja y Ribera del Júcar fueron saboreados
por medio centenar de personas en Gabana gracias a la campaña ‘Marida mejor tu
vida con vino’ que el Gobierno de Castilla-La Mancha desde la Consejería de
Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural con la Fundación Tierra de
Viñedos y la Interprofesional del Vino de España (OIVE).

Una cata que fue dirigida de una manera distendida y
coloquial por el enólogo Jorge Maldonado que desgranó cuatro vinos, tres de la
región y uno blanco de Rioja con el fin de comparar que Castilla-La Mancha está
a la altura de cualquier otra zona.

En la cata se degustó un vino blanco de Méntrida un verdejo joven sauvignon blanc, “muy rico, aromático, de fruta blanca”; un Rioja blanco con madera y más volumen; un tinto joven de Uclés, un tempranillo potente de fruta roja con una boca sedosa y un tinto crianza de Ribera del Júcar de uva boval.

Una cata que estuvo acompañada con la degustación de diversas tapas de queso de romero, pisto, salmorejo, lomo con almendra y paté.

Aumentar el consumo
en la región

Prado Amores,
directora provincial de la consejería de agricultura, señaló que la idea inicial
era hacer 39 catas con el objetivo de fomentar el consumo y la cultura del vino
entre los más jóvenes y que como recordó Castilla-La Mancha es el mayor
productor de vinos del mundo pero hay que trabajar para que también seamos
mayores consumidores.

Amores aseguró
que el sector vitivinícola ha hecho un esfuerzo muy importante en la adaptación
de sus sistemas de cultivo a nuevas variedades que el consumidor demanda y los
bodegueros en la aplicación de nuevas tecnologías para generar vinos de alta
calidad. “Entre todos tenemos que hacer que suba el consumo de vino”.

Una nueva cata en
Puertollano

El primer teniente alcalde, Miguel Peña, indicó que es iniciativa más para que los
puertollaneros conozcan la calidad y variedad de los vinos de Castilla-La
Mancha, después del éxito obtenido en la gran cata que se celebró en La Central
enmarcada en los actos previos a Fenavin.

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