Cuenca celebra una Cena Sin Gluten como parte de las actividades organizadas por la ciudad, que ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía. La cena tendrá lugar el 1 de diciembre a las 21:00 horas en el Edificio Iberia, con un precio de 30 euros por persona y plazas limitadas.
Para participar en el evento, es necesario realizar una inscripción previa a través del teléfono 969 224 643. La actividad está siendo organizada por el Ayuntamiento de Cuenca, la Diputación Provincial y la Agrupación Provincial de Hostelería, con la colaboración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, CEOE Cepyme Cuenca, el distintivo ‘Donde nacen los sabores’ de la Asociación de Productores Agroalimentarios de la Provincia de Cuenca, Globalcaja y Mahou.
Esta iniciativa busca promover la inclusión y la diversidad en el ámbito gastronómico, brindando la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria sin gluten en la ciudad de Cuenca, reconocida por su destacada oferta gastronómica.
