Villanueva de los Infantes Celebra la Fiesta del Pimiento
El pasado domingo, Villanueva de los Infantes se convirtió en el epicentro de la cultura y la tradición con la celebración de la Fiesta del Pimiento, un evento destacado por la elaboración del emblemático Pisto Gigante y las Jornadas de Folclore. Miguel Ángel Valverde, presidente de la Diputación de Ciudad Real, subrayó la importancia de esta festividad, que se ha consolidado como una expresión auténtica de la identidad del Campo de Montiel.
Durante su intervención, Valverde reafirmó el compromiso de la Diputación por apoyar estas manifestaciones colectivas, que son cruciales para el desarrollo económico, la proyección turística y la cohesión social de la región. “La celebración recuerda a los habitantes de la comarca quiénes son”, afirmó Valverde, elogiando el trabajo de la Asociación Turinfa y del consistorio local en la organización del evento.
Además, el presidente destacó el hermanamiento entre la Fiesta del Pimiento y la Pandorga, considerándolas vitales expresiones de la identidad territorial. En su mención, Valverde evocó el inicio del Día del Pisto Gigante en 2016 con un Récord Guinness y la evolución en la participación de los visitantes a lo largo de los años.
Carmen María Montalbán, alcaldesa de Villanueva de los Infantes, enfatizó la importancia de la comunidad en el éxito de la fiesta. Más de 400 personas se unieron en la tradicional corta del pimiento, actividad que precede a la elaboración del Pisto Gigante. Asimismo, Montalbán destacó la riqueza cultural y gastronómica del pimiento de Infantes y el esfuerzo de los agricultores locales.
Francisco Cañizares, alcalde de Ciudad Real, resaltó la belleza de localidades como Villanueva de los Infantes y la necesidad de fortalecer los vínculos entre celebraciones que simbolizan la identidad cultural de la región, invitando a todos a descubrir el Campo de Montiel.
La presidenta de la Asociación Turinfa, María Luisa Miguel, compartió detalles sobre la magnitud del Pisto Gigante, que este año requirió 1.800 kilos de pimiento, 900 de tomate, 300 de carne y 90 litros de aceite virgen. Miguel animó a la participación, destacando que “quien lo prueba, repite”, y mostró su deseo de seguir batiendo récords en futuras ediciones.
David Hurtado, vicepresidente de la Asociación Cruz de Santiago, concluyó el evento con el reconocimiento del éxito de las Jornadas Nacionales de Folclore, instando a más personas a unirse a esta celebración que, año tras año, busca dar a conocer el Campo de Montiel por el mundo.
La Fiesta del Pimiento no solo es una celebración gastronómica, sino una verdadera muestra del talento y la cultura de sus gentes, donde las tradiciones y el orgullo de la comunidad se unen en una gran fiesta.
Artículo publicado en: Villanueva de los Infantes Celebra la Fiesta del Pimiento con Todo el Pueblo Involucrado
