Herencia

WORLD CHEESE AWARDS premia a Quesera Herenciana COFER

El queso tierno VillaHerencia logra la distincio?n de Bronce en los prestigiosos World Cheese Awards 2021 celebrado en esta ocasión en Oviedo (España).

World Cheese Awards es el concurso ma?s prestigioso e importante en el mundo de los quesos que reu?ne desde hace de?cadas a profesionales dedicados a este sector. Este an?o 2021 se ha celebrado en Espan?a, concretamente en Oviedo. En su 33ª edicio?n 4000 quesos de los 5 continentes han participado en el concurso, siendo calificados por 250 jueces internacionales.

El Tierno VILLAHERENCIA de Quesera Herenciana Cofer se ha hecho con la distincio?n de Bronce. Elaborado con leche de oveja pasteurizada. De pasta color blanca y atractivos ojos. Su corta maduracio?n de 10 a 15 di?as hace de e?l, un queso de sabor suave y cremoso digno de tal reconocimiento internacional.

Este premio pone en valor el trabajo y compromiso de Quesera Herenciana Cofer ampliando su brillante palmare?s en certa?menes internacionales de reconocido prestigio, adema?s de expandir el nombre de nuestro pueblo, Herencia, en cada sitio en el que esta?n presentes.

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