Herencia

Quesería 1605 vuelve a triunfar en los premios World Cheese Awards

Este fin de semana se ha celebrado el certamen de los World Cheese Awards en Bergen (Noruega).

Quesería 1605 de Herencia

Entre más de 3200 muestras de 41 países, Quesería 1605 ha vuelto a posicionar Herencia en el mundo quesero internacional, al haber conseguido 4 medallas.

Según sostiene su Gerente, Fernando R. Aldudo, “las medallas de este año son muy especiales, ya que 2 de ellas, un oro y una plata, se han otorgado a quesos que se empezarán a comercializar en esta campaña de Navidad. En concreto, una coagulación láctica con corteza de Hierbas tradicionales, y un trufado de leche cruda, que ha desarrollado junto a la empresa de Guadalajara Trufa Zero”.

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